Ta til takke

flatbrød, lefser og annan takkebakst

av Åsta Østmoe Kostveit (forfatter).

Samlaget 2005 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 6.00 (1 terningkast.)

7 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Denne boka viser deg kva du treng og kva du skal gjera for å baka flatbrød, lefser, lomper og anna som du steiker på takke. Boka inneheld oppskrifter frå ulike delar av landet. Boka gjev og ein kulturhistorisk bakgrunn for takkebakst og skildrer kva betydning denne tradisjonsmaten har hatt i by og bygd. Du finn og nyare variantar, som lefsebusser med pestofyll. Har litteraturliste.

Omtale fra forlaget

Har du lyst til å lære å bake på takke? Dette er den store boka om takkebakst i Noreg. Her kan du lære å bake lefser, flatbrød, sveler og anna som kan steikjast på takke. Interessa for norsk tradisjonsmat blømer for tida. Har du ei takke du ikkje heilt veit kva du skal gjere med? Her får du ei handbok som viser kva du skal gjere.om du treng inspirasjon til å komme i gang med lefsebakinga. Inneheld oppskrifter. Illustrert.

Bokdetaljer

Forlag Samlaget

Utgivelsesår 2005

Format Innbundet

ISBN13 9788252166620

EAN 9788252166620

Språk Nynorsk

Sider 135

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!